普段は洋食ばかり食べていても、やっぱり日本人なら日本食が食べたくなる時がありますよね…。
実は、東海地方では数少ない、ミシュラン3つ星の懐石料理店が名古屋市にあるんです!
本日は超予約困難のお店で知られる𡈽方(ひじかた)さんの情報をまとめました!
電話してもなかなかつながらない…超予約困難なお店「𡈽方(ひじかた)」さんはどんなお店なのでしょうか?
𡈽方(ひじかた)さんとは?
所在地: 〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目11−26
営業時間: 18:00~20:00
定休日:不定休
支払方法:カード可(VISA、Master、AMEX)、電子マネー不可
電話: 052-971-1110
ビジネス街の丸の内にあるお店で、アクセスは地下鉄桜通線・名城線久屋大通駅から徒歩7分です。
名古屋市を代表する繁華街の栄からも近く、店内にはカウンター11席と個室6席を配置。
お料理の素材は日本全国から選りすぐりの最高級品ばかりで、仕込みにもたっぷり時間がかけられています。
どのメニューも圧巻と言えるものばかりですが、特に松茸や雲丹などを使用した「土鍋炊き込みご飯」が人気!
ミシュラン3つ星を獲得してからは、さらに予約が取りづらくなったと評判です!
魅力が伝わってくる口コミ♪
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名古屋で最も評価の高い日本料理店と言われ、東海地方では数少ないミシュラン3つ星を獲得してから、さらに人気が沸騰したよ。
希少な天然鰻など、全国から仕入れた最高級の素材を惜しみなく使用。
器にもこだわるなど、まさに贅を尽くしたおもてなしを受けられるんだ。
大将の丁寧で無駄のない仕事ぶりに魅せられる人も多いよ。
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「松茸のお鍋」などたくさんの松茸料理が味わえるんですね。
最後にいただけるデザートも楽しみです。
予約方法は?
- 完全予約制
- 予約は電話のみ
- 毎月15日の11時半から翌月分を予約受付
来店時に名刺をいただけるので、記載されている番号に電話を掛けることで予約できます。
例えば5月に予約を取りたい場合は、4月15日の11時半から予約の電話を掛けます。
電話は15分で繋がることもあれば、3時間たっても繋がらないことも…
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人気がありすぎて予約がすぐ埋まってしまうんですね…仕事があるから何時間も電話できないし…でもミシュラン3つ星のお店に行ってみたい…
予約が取れないときは?
飲食店の予約代行はグルメリザーブにお任せください!
お客様に代わって予約代行いたします。成功報酬型の後払い&先払いでも取得できなかったらご返金します。
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予約がとれなかったらお金かからないのは安心です!
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素敵な時間を過ごしたいから、お金は惜しまないよ!
予約できなかったら返金してくれるし良心的だね!
グルメリザーブの口コミ
今回も予約困難店の予約代行していただきましたー🥳予約合戦に参加出来なかったので助かりました😋
— まぜよし (@raamenmasayoshi) March 7, 2022
またお願いしまーす🙋♀️
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予約困難店とれた!
— リラ子 (@0Q2XQhvC5VyM87H) September 7, 2021
ありがとうございます!
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